Jablka patří do rodiny růží, společně se švestkami a hruškami, a jsou jedním z nejvíce konzumovaných ovocných druhů na světě. Ve Švédsku roste kolem 13 odrůd, některé s tradičními švédskými jmény jako je ‘Ingrid-Marie’ nebo ‘Frida’, a všechny z nich jsou bohaté na antioxidanty a zdravé ovocné cukry. Díky tomu jsou jablka fantasticky zdravá a výživná svačina, stejně jako lahodné ingredience na pečení. V kosmetice pomáhá kombinace ovocných cukrů a kyselin chránit a hydratovat a zároveň podporuje peeling pleti.

Pokud jde o živiny, jablka tvoří cca 10 % sacharidů, 4 % vitaminů a minerálů a více než 80 % vody!