Džusová dieta: je zdravá, nebo přehání?

V Americe má odvětví džusů a zeleninových šťáv hodnotu $2.3 miliard ročně – jde o skutečně výnosný průmysl. Slibuje nám zářivou pleť, zhubnutí, detoxikaci těla a jasnější mysl. Ale přináší všechno to odšťavňování a mixování vytoužené účinky? Podívali jsme se na tento trend zblízka.

ZDRAVÁ?
Každodenní porce džusu nebo ovocného koktejlu představuje snadný způsob, jak zvýšit příjem ovoce a zeleniny a vytvořit si zásobu vitaminů, minerálů a antioxidantů, které naše tělo potřebuje k tomu, aby zůstalo zdravé. V tomto smyslu jde o zdravé rozšíření jídelníčku. Dávejte si však pozor na cukr. Jeden ovocný nápoj koupený v obchodě může obsahovat několik kiwi a pomerančů, banán a bobulovité ovoce - to je spoustu sladkého ovoce v jedné sklenici!

Aby šťávy a ovocné koktejly byly tak zdravé, jak je to možné, připravujte je raději doma. Míchejte je z ovoce s nízkým GI, jako jsou jablka a hrušky, a nepřidávejte do receptů slazené jogurty. Dobrým tipem je přidat do koktejlu i listovou zeleninu - zkuste poměr 70 % zeleniny a 30 % ovoce. A aby byl nápoj opravdu výživný, přidejte řecký jogurt nebo mandlové mléko.

Je však tato dieta zdravá? Faktem je, že ranní a večerní koktejl bude vždycky zdravější, než sladké nebo slané pečivo.


NESMYSLNÁ?
Dalším faktem ale je i to, že zeleninové šťávy a džusy nepřinášejí všechny slibované zdravotní benefity. Trendy fenoménem je lisování zastudena, které má jen v USA hodnotu přes $100 milionů ročně. Výrobci tvrdí, že šťávy lisované zastudena jsou zdravější a obsahují více živin, žádné důkazy však nedosvědčují, že by metoda zpracování za vysokého tlaku byla lepší, než jiné metody. V tomto případě tedy reklama přehání.

A pozor na džusové diety, které slibují, že detoxikují tělo – zdravé tělo se zbaví toxinů samo. “Detoxikační den” sám o sobě není nic špatného, džusy a šťávy by však neměly nahradit větší množství jídel – vaše tělo potřebuje i proteiny, zdravé tuky a další makroživiny.


TIP!
Pokud chcete zhubnout nebo si uchovat zdravou váhu, přidejte do džusu odměrku nápoje Natural Balance  v prášku; přidá do vaší stravy proteiny, vlákninu a omega-3 a zároveň pomůže zmírnit chuť k jídlu.


Vyzkoušejte naše recepty


KOKTEJL NA PODPORU IMUNITY
Bojujte proti nachlazení pomocí receptu, který obsahuje jen 172 kcal.

1 odměrka nápoje Natural Balance v prášku
50 ml nízkotučného mléka
100 ml nízkotučného jogurtu
8 borůvek
3 mandle

KOKTEJL PRO KRÁSU PLETI
Tento koktejl podpoří krásu a hladkost vaší pleti zevnitř!

1 odměrka nápoje Natural Balance v prášku
50 ml nízkotučného mléka
100 ml nízkotučného jogurtu
3 jahody
6 borůvek
1 lžíce drcených lněných semínek



KOKTEJL PLNÝ ENERGIE
Chcete více energie a lepší schopnost soustředění? Odstartujte den tímto koktejlem s obsahem 167 kcal. 

 

1 odměrka nápoje Natural Balance v prášku
150 ml nízkotučného mléka
1/2 banán
1 lžička citrónové šťávy

KOKTEJL PRO ROVNOVÁHU TĚLA
Pokud držíte dietu s nízkým GI, je tento recept právě pro vás!

1 odměrka Jahodového nápoje Natural Balance v prášku
150 ml studeného sójového mléka
1 lžička lněných semínek
6 rozmixovaných malin

 




Autor textu: Fotograf: Shutterstock