Naučte se jíst vědomě a objevte své zdravější já!
Publikováno: 23.03.2025 | Autor: Marlene Nordlander MSc, Registered Dietitian
Věděli jste, že zdravá strava není jen o tom, co jíte, ale i tom, jak jíte?
Když začnete jíst s plným uvědomováním si přítomného okamžiku, může to zcela proměnit váš vztah k jídlu a pomoci vám se po tělesné i duševní stránce cítit lépe. Pojďme se společně naučit, jak na to, a objevit zajímavé tipy a triky!
Když začnete jíst s plným uvědomováním si přítomného okamžiku, může to zcela proměnit váš vztah k jídlu a pomoci vám se po tělesné i duševní stránce cítit lépe. Pojďme se společně naučit, jak na to, a objevit zajímavé tipy a triky!
Co to znamená, jíst vědomě?
Když jíte s plným uvědomováním si přítomného okamžiku, věnujete se jídlu plně.
Není to dieta, ale duševní nastavení, které podporuje zdravý vztah k jídlu. Je to o zpomalení, o plném soustředění se na jídlo, o zapojení smyslů a o vychutnání si každičkého sousta bez jakéhokoli odsuzování.
Jak si jídlo plně uvědomovat
• Volte výživná jídla: vybírejte si jídla, ze kterých máte dobrý pocit a která vám chutnají
• Užijte si ten zážitek: oceňte vzhled, vůni, chuť a konzistenci svého jídla
• Jezte bez pocitů viny: přijměte své tělo, svou volbu jídla i své emoce, které se s jídlem pojí
• Naslouchejte svému hladu: jezte, když máte fyzicky hlad, a přestaňte, když se nasytíte
• Zpomalte: jezte pomalu a bez rušivých vlivů, abyste si mohli jídlo skutečně vychutnat
• Vnímejte pocit sytosti: snažte se jíst, dokud nebudete spokojení, ne přeplnění.
• Užijte si ten zážitek: oceňte vzhled, vůni, chuť a konzistenci svého jídla
• Jezte bez pocitů viny: přijměte své tělo, svou volbu jídla i své emoce, které se s jídlem pojí
• Naslouchejte svému hladu: jezte, když máte fyzicky hlad, a přestaňte, když se nasytíte
• Zpomalte: jezte pomalu a bez rušivých vlivů, abyste si mohli jídlo skutečně vychutnat
• Vnímejte pocit sytosti: snažte se jíst, dokud nebudete spokojení, ne přeplnění.
Věděli jste, že od okamžiku, kdy začnete jíst, trvá zhruba 20 minut, než váš mozek vyšle signály sytosti? Buďte vnímaví!
Další tipy pro úspěch
• Dodržujte pravidelnost: pravidelnost v jídle vám pomůže rozpoznat skutečný hlad
• Připravte si jídla dopředu: tak budete mít k dispozici vyvážený, výživný pokrm, až bude třeba
• Volte zdravé svačinky: vybírejte ovoce, zeleninu a/nebo svačinky s bohatým obsahem proteinu, jako jsou vajíčka, mléčné výrobky, ořechy, proteinové nápoje atd.
• Hýbejte se: fyzická aktivita může snížit pocit nudy a stres a tak vám pomoci předejít bezmyšlenkovitému jezení
• Připravte si jídla dopředu: tak budete mít k dispozici vyvážený, výživný pokrm, až bude třeba
• Volte zdravé svačinky: vybírejte ovoce, zeleninu a/nebo svačinky s bohatým obsahem proteinu, jako jsou vajíčka, mléčné výrobky, ořechy, proteinové nápoje atd.
• Hýbejte se: fyzická aktivita může snížit pocit nudy a stres a tak vám pomoci předejít bezmyšlenkovitému jezení
Vyzkoušejte vědomé jezení s mým video návodem!
Jste připraveni transformovat svůj vztah k jídlu a k jezení? Proč nezačít hned? Obstarejte si pár hrozinek nebo jinou zdravou svačinku, kterou máte rádi, udělejte si pohodlí – a pojďme se společně naučit jíst vědomě.
Po tomto tutoriálu vyzkoušejte tuto techniku při příštím jídle. Než tuto techniku ovládnete a udržíte plnou pozornost, může to chvíli trvat, to je u procvičování jakékoli vědomé činnosti běžné, ale vydržte – opakování dělá mistra!
Po tomto tutoriálu vyzkoušejte tuto techniku při příštím jídle. Než tuto techniku ovládnete a udržíte plnou pozornost, může to chvíli trvat, to je u procvičování jakékoli vědomé činnosti běžné, ale vydržte – opakování dělá mistra!
Kdo je Marlene Nordlander?
Marlene je registrovaná dietetička, globální senior manažerka pro Wellness školení Oriflame a členka nutriční rady Oriflame.
Reference
Dalen J, Smith BW, Shelley BM, Sloan AL, Leahigh L, Begay D. Pilot study: Mindful Eating and Living (MEAL): weight, eating behavior, and psychological outcomes associated with a mindfulness-based intervention for people with obesity. Complement Ther Med. 2010;18(6):260-264. doi:10.1016/j.ctim.2010.09.008 Daubenmier J, Kristeller J, Hecht FM, et al. Mindfulness Intervention for Stress Eating to Reduce Cortisol and Abdominal Fat among Overweight and Obese Women: An Exploratory Randomized Controlled Study. J Obes. 2011;2011:651936. doi:10.1155/2011/651936
Köse, G . Can Mindful Eating Help Us When We Struggle With Eating? Mindful Eating Replaces Diets. Turkish Journal of Sport and Exercise 2020;22:72-77
